関西でも最大級のサービスエリアが宝塚北SAだと聞いて早速訪問してきました。上下線とも同じサービスエリアを利用出来るのは有り難いです。早速フードコートを訪問して「西谷食堂 花ぐるま」さんで食事。17時前だったのですが比較的空いていました。売りだった丹波黒とりの親子丼を注文。数分で出来上がって座席で丼の蓋を開けて愕然としました。親子丼と書いているので玉子がトロトロだと思い込んでいたら先にとじている玉子がカチカチです。コレを見た瞬間食欲半減です。親子丼で玉子がカチカチなんて有り得ません。この状態で提供されるのってどう考えておられるのか不思議でした。
卵黄がトッピングされていてコレを割って食べたのですが、鶏肉の歯ごたえがすごい。固いのでは無くてしっかり弾力があって噛めば噛むほど味わい深く素晴らしい鶏肉です。残念なのは玉子がカチカチなぐらいですね。
この親子丼を食べるかと聞かれたら親子丼はリピートしないでしょうね。鶏肉も歯ごたえ味わいは良かったけど、全体的なパサツキ感は否めないです。私には食が進まない丼でした。やっぱり玉子はトロトロが好きなんですよね。
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