食事日記

大阪府大阪市 in ずんどう屋 東住吉今川店  テキパキと感じが良いラーメン店

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イベントを見た後に大人数で訪問できるお店を探していたら有り難い明かりを見つけました「ずんどう屋 東住吉今川店」です。早速順番待ちをして6人テーブルへ。大人数での対応もテキパキとして注文を一気に聞いて全て覚えていた女性店員は圧巻です。ほんと自分のスタッフに欲しい人材でしたね。この段階でこの店は良いって印象づけてさらに注文したラーメンの味わいもかなり私好みで嬉しい限りです。

 

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極細ストレート麺。麺の堅さはバリカタです。しっかりオーダー通り。一気に注文したのでこの冷静沈着な対応は見事ですね。スープと麺のバランス。温度と塩の塩梅も見事です。厨房の職人もかなり出来ると感じましたね。ここまで全く完璧です。

 

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唐揚げ餃子セットを注文。サイドメニューがかなりレベルが高いです。ワイワイやりながら食べるのに最高です。

 

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炒飯がパラっとしていないでしっとりしたタイプでこれは好みがあるのですが、非常に食べやすかったです。

 

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遅い時間帯なのに混み合っているけどテキパキした対応にすごく居心地のよい時間でした。ずんどう屋 東住吉今川店は何度もリピートしたくなるお店ですね。私の味覚に合うし店員も素晴らしいですよ。

 

 

ラー麺 ずんどう屋 東住吉今川店

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