少し寒さが落ち着いてきた最近ですが、まだまだ温かい食べ物が恋しいので「大阪 釆なりうどん 住道店」で大阪うどんを頂きました。私の考えている大阪うどんは麺の腰は讃岐うどんより無くて伊勢うどんよりもしっかりしていて。ぐらいの考えです。
入店して混み合っていたのですが、贅沢にも6人がけの個室を準備して頂けました。
注文はカツとじ丼と大阪うどんのセットです。
数分で提供されて熱々が嬉しいです。
早速うどんを頂きましたが、ある程度の腰がある麺なので食べごたえありますね。出汁は関西風でスッキリしても鰹と昆布で奥深く丁寧な仕事をされていると感じますね。
丼とセットなので小うどんなので十分満足です。
カツとじ丼は出汁は甘めにされていて、食べやすく卵は適度に半熟で嬉しいです。ロースカツが脂身が少なくて私にはパサつき感が感じられましたがお肉のボリュームとしては厚みもそこそこあって十分満足できる味わいです。
人気あるチェーン店なのですが、接客もしっかりされていてすごく気分良くランチを頂けました。普段から通いたいお店ですね。
大阪 釆なりうどん 住道店 （うどん / 住道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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