深夜にラーメンを食べたいと連れか言うのでドライブしながら大阪府寝屋川にある麺道服部さんの煮干し系が旨いとネットで調べて訪問しました。深夜12時を回っていたのですが先客有りです。早速つけ麺 大を注文。麺は400gと平均的な大盛りです。特に何も注文していなかったのですが勝手に熱盛りになっていました。これは残念です。別途注文出来たと思うのですが何も言わなければ熱盛りだと思わないのでちょと驚きを隠せません。
はっきり言えば好みがかなり別れますね。煮干しの風味はするけど店内のタバコ臭とお酒臭が気になったので楽しく食べられませんでした。店内は喫煙可能だったのがちょっと残念です。麺は先ゆでしている物を温め直したのかコシが少なく熱盛りは不向きに感じましたね。
再度メニューのチャーシュー丼が衝撃でした。ドロドロに煮込まれたチャーシュー丼は予想外でしたね。味はチャーシューなのですが固形物が少なくて想像と違いすぎました。味は私好みではありませんがインパクト重視に感じてしまいました。
お酒や焼き鳥を楽しみたいお客さん向きのお店で純粋にラーメンだけを堪能するのでは無いと感じましたね。店主の素晴らしい接客で全てが救われましたね。人当たりが良くて深夜でも笑顔の対応は癒されました。
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