食事日記

三ツ矢堂製麺 中目黒に行ってきました!良かったけど、、、

NEC_5774.JPG

夏定番の冷やしつけ麺ですが、味が3種類あって

この時にオーダーミス。

初歩的な接客がおろそかでは困りますね~~!

伝票に味を書いているのに、持ってきたモノが違うって

めっちゃ驚きましたですわ。まあ良いけどね。

もちろん変えて貰ったけど、対応が早くて丁寧なのは素晴らしい。

NEC_5778.JPG

氷じめなのですが、太麺を先に大量に茹でていますね。

芯の部分が伸びていますわ。

三ツ矢堂製麺さんの麺が昔は大好きでした。

しかし先茹でしていると思われるので伸びているのが

最近気になりますね。これでは良い仕事と言えませんよ。

名店になっているので手抜きはやめて欲しいな!!

秋から冬にかけてのカレーつけ麺が期待です。

しかし、美味しいモノを継続しないで販売するのは

どうなのでしょうかね!!

 

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