富山県には30時間ほど滞在して最後に食べたかったのは道の駅 カモンパーク新湊 話題の白エビバーガーです。テレビで話題になったとかイロイロと噂を聞いていたので食べに行きました。全日食べた回転寿司の白エビがあまりにも美味しかったのでそのイメージが強かったのですが、楽しみに思い注文しました。手際よく提供されたのですが、どうしてもすぐに食べられない事情があり、持ち帰りました。
自宅ではオーブントースターで白エビのかき揚げを温め直してバンズに挟んで食べました。旨い。サクサクして白エビがトロっとした食感に甘みがあって絶品でしたよ。タルタルソースがマッチしてバンズも甘くて美味しかったですね。軽い食感に何個も食べられると感じましたね。
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