食事日記

大阪市平野区 in 浅草食堂 平野店    ナポリタンにアルデンテは不要

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平野郵便局まで用事で出かけてそのまま浅草食堂 平野店さんでランチを食べてきました。初めて訪問するお店なのでメニューから楽しみです。日本の洋食って看板出しているのも気になるしかなり期待値が高いです。洋食と言えば私はナポリタンとオムライスです。単品でどちらも注文しました。

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まずナポリタンですが私の好きなナポリタンではありません。まずパスタが細すぎます。ナポリタンでアルデンテは不要ですよ。もっちりした食感が好きなのにナポリタンではなく別のトマトパスタって感じです。アルデンテで味は酸味あるトマトソースなのですよね。ここからしてナポリタンと呼べません。でも味は美味しく頂けました。気になる点は勝手に粉チーズは振り掛けないでください。

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次にオムライスですが、昔ながらと良いながらしっかり技術を見せていますね。しかしながら上品すぎます。洋食屋のオムライスですよ。薄い卵焼きでご飯を包み込むあのオムライスを期待したのですが、ちょっと洒落ているタマゴを半熟状態でそこにケチャップライスを投入するタイプですね。

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まずチキンライスの味が薄すぎる。チキンライスにはもっとケチャップ感が欲しいですね。そしてオムライスに掛けているケチャップが高級ですわ。もっとチープで良いのに。凄く仕事しているケチャップなのでかなり甘さと酸味が強すぎました。半分食べて飽きてしまいます。

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洋食店を名乗っているけどランチメニューは少ないですね。店外にあったメニューをみても品数はかなり少なめですね。

接客はスタッフさんでかなりバラ付きがありますね。感じの良い方が接客してくれたけど食べ終わったと見かけたら直ぐに食器を下げられるのはあまり気分が良いものではありませんね。バッシングのタイミングは難しいですよ。

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最後に厨房のコックさんが深々と挨拶して頂けたのは凄く好感度高いですね。しっかり手作りで頑張っているので応援したいけど気になる点も多かったですね。

 

浅草食堂 平野店

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