食事日記

大阪市淀川区 in 三国  立ち喰いうどんで最高のダシ

20170530211852_p.jpg

立ち喰いうどんを下に見ているのではないのですが、低価格でこのダシは凄いと感心しました。関西の立ち喰いうどんのレベルは麺が大阪麺ですがダシは私好みです。しかし三国のダシは私の想像を超えていました。見た目はどこに出しても恥ずかしくない旨いダシぐらいに感じていましたが、一口食べた瞬間「ありゃま」って驚きました。スッキリした味わいの中に動物性、植物性の風味が混ざり合っても喧嘩していません。スッキリだけど奥深い味わい。なんでこんなレベルがこの低価格で食べられるのか不思議です。感謝ですよ。

 

20170530211904_p.jpg

さて麺は大阪麺なので歯ごたえなくコシもくたくたです。しかしこれが好きなのでしょうね。私はどうしても讃岐系のコシがすきなので物足りません。お揚げさんは小さめが一枚です。味はかなり甘く煮詰めていましたね。

 

20170530211647_p.jpg

地元の方が羨ましいぐらいに感じたダシの味わいです。立つ喰いだけでなくテイクアウトもできますよ。地元に愛されるリーズナブルなお店です。自宅近くなら毎日でも通いたくなります。

 

三国そば

関連ランキング:そば(蕎麦) | 三国駅

大阪市中央区 in うどん悠喜亭    自家製麺うどんが旨い前のページ

大阪府松原市 in 福   うどん入りモダン焼きオススメ次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    今日もランチも和食です。焼き魚定食!

    恵比寿の居酒屋かおる に行ってきました。焼き魚定食700円です。昔懐か…

  2. 食事日記

    今日のランチ 恵比寿 tunamiさんでヘルシー料理

    tunamiさんのヘルシープレートです。低カロリーなのに、このボリュー…

  3. 食事日記

    大阪市浪速区 in 中華料理 松屋    絶品オムライス

    大阪の難波にある中華料理 松屋さんでオムライスを食べました。老舗の中華…

  4. 食事日記

    野菜が食べたい!!ウエンディーズです

    ウエンディーズのチーズベーコンポテトですウエンディーズのチリは私が唯一…

  5. 食事日記

    深夜にすいません!情熱ホルモン目黒店で食べてきました!

    肉体を使ってめちゃ頑張ったと自負しておりますのでお肉が食べたいしかし、…

  6. 食事日記

    大阪府堺市 in 古潭 堺タカシマヤ店  通いやすいラーメン店

    何だか懐かし味わいのラーメンを食べました。古潭 堺タカシマヤ店さんのラ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    大阪府東大阪市 in マクドナルド 東大阪巨摩橋店   ポケモンGOで朝マック
  2. 食事日記

    大阪市浪速区 in 甲州麺 恵美須町店   ほうとう
  3. 食事日記

    大阪府八尾市 in ダイリキ イトーヨーカドー八尾店  スーパー内にある焼肉店
  4. 食事日記

    大阪府大阪狭山市 in 純情屋  ラーメン店です
  5. 食事日記

    大阪府松原市 in コメダ珈琲店 松原三宅店 大阪でも人気の喫茶店
PAGE TOP