食事日記

大阪市淀川区 in 三国  立ち喰いうどんで最高のダシ

20170530211852_p.jpg

立ち喰いうどんを下に見ているのではないのですが、低価格でこのダシは凄いと感心しました。関西の立ち喰いうどんのレベルは麺が大阪麺ですがダシは私好みです。しかし三国のダシは私の想像を超えていました。見た目はどこに出しても恥ずかしくない旨いダシぐらいに感じていましたが、一口食べた瞬間「ありゃま」って驚きました。スッキリした味わいの中に動物性、植物性の風味が混ざり合っても喧嘩していません。スッキリだけど奥深い味わい。なんでこんなレベルがこの低価格で食べられるのか不思議です。感謝ですよ。

 

20170530211904_p.jpg

さて麺は大阪麺なので歯ごたえなくコシもくたくたです。しかしこれが好きなのでしょうね。私はどうしても讃岐系のコシがすきなので物足りません。お揚げさんは小さめが一枚です。味はかなり甘く煮詰めていましたね。

 

20170530211647_p.jpg

地元の方が羨ましいぐらいに感じたダシの味わいです。立つ喰いだけでなくテイクアウトもできますよ。地元に愛されるリーズナブルなお店です。自宅近くなら毎日でも通いたくなります。

 

三国そば

関連ランキング:そば(蕎麦) | 三国駅

大阪市中央区 in うどん悠喜亭    自家製麺うどんが旨い前のページ

大阪府松原市 in 福   うどん入りモダン焼きオススメ次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    割烹おおたね 中目黒の居酒屋で食事するも、、、、、、

    割烹おおたねで食事してきました。居酒屋で清潔とは言えません…

  2. 食事日記

    奈良県大和郡山市 in 喫茶店 ピノキオ イオンモール大和郡山店

    喫茶店 ピノキオ イオンモール大和郡山店を訪問しました。街の洋食屋さん…

  3. 食事日記

    愛知県刈谷市 in ごはんやODAIDOKORO於大処 定食はご飯食べ放題

    伊勢湾岸自動車道の刈谷ハイウェイオアシスに出展しているごはんや ODA…

  4. 食事日記

    大阪府松原市 in バーガーキング 天美セブンバーク店  ワッパーがオススメ

    最近大型店舗のセブンパークで食事する機会が増えてきました。駐車場が大き…

  5. 食事日記

    金沢カレーを食べました!ゴーゴーカレーです 店員さんも素晴らしい

    メジャーカレー特別価格1000円これが話題の金沢カレーですもう少しルー…

  6. 食事日記

    大阪府松原市 in ナカタニブロスデリ (NAKATANI BROS DELI) 弁当屋さん

    テイクアウト専門のお弁当屋が河内松原駅から歩いて直ぐにオープンしており…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    今日のランチは東京駅八重洲口地下街で天丼とつけ麺セット
  2. 食事日記

    晩ご飯 かつ家に行ってきました!やり投げメダリストの村上幸史さん見かけて
  3. 食事日記

    東京築地でオススメの丼屋 天然まぐろ専門店 又こい家 築地店
  4. 食事日記

    今日のランチは!!パスタなのですが。
  5. 食事日記

    激うま 黒そばを頂きました
PAGE TOP