会津屋 本店は大阪を代表するたこ焼きの一種類です。もちろん王道のソース、のり、かつおぶしも美味しいお店は沢山ありますが、何も付けないで食べる絶品のたこ焼き発祥と言われているのが会津屋 本店です。ちょっと小ぶりのたこ焼き。生地に魚介系の出汁が含まれており、熱々のままでも旨いし冷めても旨い。絶品のたこ焼きを食べたいと思ったら大阪で代表的な会津屋 本店です。
持ち帰りで30分ほど時間が経っているけど、生地がしんなりしてまた旨いです。食べ過ぎてしまうので要注意な旨さですよ。
絶えず焼いているので注文で待たされることは無いと聞いていたのですが、私が鉄板の上で焼いているたこ焼き5パック分大人買い。15個1パックですがスタッフと分けてもすぐに食べきってしまいました。
たこ焼きに何も付けないで食べる手法でここまで大成功した会津屋 本店。店内でも食べることが出来るしほんと見事な味わいですよ。何個でも食べられるし、関東で有名な油で最後に揚げるたこ焼きならぬ、たこ揚げのお店が人気ですが、あれは独特な油まみれの食べ物ですが人気あります。同じように油も少なくてヘルシーで旨い。会津屋 本店たこ焼きは絶賛です。
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