食事日記

大阪府門真市 in 丸源ラーメン 門真店  お店で味が違う

DSC_5749.jpg
大阪府門真市を車で走っていたらランチタイムなので見かけたラーメン屋を訪問。丸源ラーメン門真店です。さてさて、ココは有名なチェーン店で他のチェーン店であまり良い評判では無かったのですが、あえての注文。炒飯と肉そばのセット950円ぐらいです。注文からすぐに提供されるのですが、焼きめしは演出をされるのでちょっと楽しいです。しかし撮影する私には玉子が焼きすぎました。これは私のミスです。

DSC_5753.jpg

熟成醤油とバラ肉が少量。スープは非常に完成されており門真店の味わいは私の口にマッチしました。ただ油っぽいのは何とかしたかったけど、若干の油は甘みとして感激しましたね。白飯の上にぶっかけて食べたいです。

DSC_5756.jpg

他店でも気になったのがこの麺です。どうしてもこのタイプの麺が好きになれずスープも具材も美味しいのに、この麺を提供されるとちょっと残念。私の口には合わないだけなので好きな方も多いでしょうね。

DSC_5736.jpg

炒飯は目の前で玉子を掛けてくれます。よく混ぜて食べてくださいと言われますが、好みのタイミングは半熟でした。撮影で固まってしまったのは私のミスです。味わいが少し薄めで好みでラー油など落として食べます。

DSC_5764.jpg
パラパラの炒飯が出来上がりました。ランチメニューは焼きめし大盛り無料でした。嬉し配慮ですね。

DSC_5760.jpg
どろだれラー油。販売もしておりますが、これは炒飯に合いますね。辛み味噌のような味わいで私はかなりお気に入りになりました。

DSC_5730.jpg
大手チェーン店なのですが、店舗毎に味や接客が違いますね。門真店はオススメできます。接客も心地よいし、提供するタイミングなども全て心地よかったです。後は麺だけ私好みになったらめっちゃヘビーローテーションするのですよね。良いお店に出会えて良かったです。
 

丸源ラーメン 門真店
昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:ラーメン | 野崎駅

大阪府松原市 in はま寿司 松原南新町店   リピしない前のページ

大阪市天王寺区 in やちゃぼう  牛タン焼き鳥居酒屋次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    三重県伊勢市 in 手こね茶屋 おはらい町中央店    伊勢うどんと手こね寿司

    伊勢神宮の外宮、内宮と参拝してきました。コロナ過で朝8時30分から参拝…

  2. 食事日記

    大阪府泉佐野市 in 鮮味館 泉佐野店  安くて早い

    地元の人からランチでお腹一杯になるなら鮮味館 泉佐野店ですよと教えて貰…

  3. 食事日記

    大阪市北区 in マンゴツリーキッチン カオマンガイ グランフロント大阪店

    有名な画家の個展があったので大阪梅田に訪問してそのままグランフロントに…

  4. 食事日記

    東京都世田谷区三軒茶屋inコメダ珈琲に行ってきた

    愛知県では大人気のカフェですが、東京ではまだまだマイナーです。しかしコ…

  5. 食事日記

    大阪市北区 in 銀座亭 西梅田店    カレーライス専門店は想像以上に旨い

    梅田で仕事を終えて14時すぎになったので、ランチを食べようと駐車場付近…

  6. 食事日記

    大阪市中央区 in 心斎橋 ミツヤ 心斎橋本店   レトロ感だけの店

    大阪に引っ越してきてからずっと訪問したかった心斎橋 ミツヤ 心斎橋本店…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    中目黒 幸楽 中華を食べました!どこかで聞いた店名ですが、、、、
  2. 寿司

    静岡県三島市 in 沼津魚がし鮨 三島駅北口店
  3. 食事日記

    奈良県香芝市 in 天丼てんや 香芝サービスエリア下り店  西日本高速道路初登場…
  4. 食事日記

    韓国家庭料理元祖ソナムさんに行ってきました。間違いない旨さですよ!
  5. 食事日記

    和歌山県和歌山市 in しゃぶ菜 イオンモール和歌山店  リピしないかな。
PAGE TOP