食事日記

大阪市淀川区 in だるま アルデ新大阪店  王道の串カツ

DSC_6059.jpg

関西で何が食べたいと友人に聞いたら即答で「串カツ」と言われました。これは新大阪に的確なるお店があるのを思い出して東京から来た客人を案内しました。だるまアルデ新大阪店です。14時だったのですんなり入店。窓側の席でタッチパネルるを使って注文しました。定番の串カツを注文。

DSC_6057.jpg

2度漬けは禁止。これは有名ですが、キャベツをスプーン代わりにしてソースを串カツにトッピングはあまり知られていませんね。もちろんキャベツは食べ放題です。しかし気になる点が何カ所もあって新大阪店はリピートが難しいですね。まず初めからキャベツとソースが設置されています。蓋は無かったですね。またキャベツはおかわり自由だから少なめ。これは正しい選択ですが、芯の部分は外して欲しい。そして肝心な串カツは定番の串がめっちゃ小さくて堅く仕上がっていました。揚げすぎです。私が過去に食べただるまの串では無いようなきがします。揚げたてサクサクよりも揚げすぎたようなカチカチでした。たまたまのタイミングなのでしょうか。たのささみなど絶妙な揚げ感じでした。

DSC_6053.jpg

プチトマトは中がほんのり温かくてソースにあいますね。スナずりなどは素揚げですが塩で食べると絶妙。しかし、だるまだからってオリジナルの味わいではなく、どこで誰が揚げても同じように感じるのが素揚げですね。ちょっと揚げすぎていると感じましたね。

DSC_6050.jpg

液晶を使ってオーダーは非常に手間でした。また欲しいメニューが見つけにくくて私はやっぱり店員さんに注文したいですね。

DSC_6063.jpg

有名な社長は居られませんでした。しかし従業員の皆さんの接客は心地よかったですね。名店と言われているけど、おごることが無く紳士的でした。だから串がもっと私好みなら良かったのに。

 

だるま アルデ新大阪店

昼総合点☆☆☆☆ 1.8

関連ランキング:串揚げ | 新大阪駅東淀川駅西中島南方駅

大阪府藤井寺市 in 希望軒 藤井寺ソリヤ店前のページ

大阪府河内長野市 in 金剛山 山の豆腐屋  持ち帰り専門次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    大阪市北区梅田 in ロウリーズ ザ プライムリブ 大阪  肉を食べる

    ローストビーフの有名なお店だと聞いていたのですが、有名だと聞いていても…

  2. 食事日記

    奈良県大和高田市 in スターバックス・コーヒー 大和高田店   親切丁寧

    仕事で奈良県に向かっておりました。喉が渇いたのでドライブスルーのスター…

  3. 食事日記

    目黒の権之助坂にある らーめん田丸でチャーシュー麺

    権之助坂のラーメン激戦区で長年懐かしい醤油ラーメンで勝負する田丸さんほ…

  4. 食事日記

    またまた「福寿司」さんに行ってきました。

    世界一美味しいと思っております。穴子です。ほんま、ほんまに旨いです。こ…

  5. 食事日記

    BAGEL STANDARD中目黒店 ほんまに旨いベーグルはコレ

    ちょっと崩れました。ごめんなさい。でも、このBAGEL STANDAR…

  6. 食事日記

    目黒inなおじ 迷走する老舗のラーメン店 いまだ定まらずって感じ

    昔は良いお店だったのに「米粉の麺」とか「肉バカ」などほんと昔は好きだっ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    冷やし中華始めてました 注文してクラゲ最高でしたよ
  2. 食事日記

    魂心家でランチ 目黒ラーメン激戦区でも活躍中だが
  3. 食事日記

    T.Y.Harbor(ティーワイハーバー)お誕生日会!!お料理編
  4. 食事日記

    静岡県熱海市 in 雨風本舗          熱海の激うまラーメン店
  5. 食事日記

    恵比寿で食事 鮓桂田 チーム千葉スタッフと一緒
PAGE TOP