チェーン店でもお店によって全然味が違うと感じるのが「ふくちぁんラーメン」です。今日はふくちぁんラーメン 八戸ノ里店で晩ご飯頂きました。定番のチャーシュー麺は赤身と脂身が選べるのは嬉しいです。
麺は細麺で豚骨醤油。食べやすくて私は好きな味わいです。関西でも愛されるように臭みも無く非常に食べやすく何度でも食べられると思います。しかしながらちょっとした気遣いが出来れば良いのですが、器の美的感覚が足りないと感じましたね。チャーシューはバラブロックなので私が好きな部位です。丼にして一気に頂きたいぐらいさっぱりして食べやすいですね。
家庭的な焼きめしですね。プロの味わいとは思えない家庭的な味わい。何度でもいつでも食べたくなる癖になる焼きめしですね。
チェーン店の味わいだから、いつでも、どこでも食べやすくて訪問しやすいのでありがたいですね。キムチバーもキムチ、サラダなど食べ放題なのは嬉しい配慮ですよ。価格もチェーン店ならではの安定した価格。私は好きなお店です。
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