食事日記

大阪市中央区 in 金龍ラーメン 本店 噂の真相を確認するためにも

20171103173006_p.jpg

金龍ラーメンと出会って25年ぐらいかな?もっと前かも知れませんが、かなり長い付き合いになります。また食べに行かなくなって15年以上。理由は書き切れませんが今回は友人から誘われて訪問することになりました。行くなら本店でしょうって事でナンバまで日本橋から歩いて行きました。懐かしい町並みを体験しながらもワクワクする気持ちを抑えて目的地まで。夕方17時ぐらいかな?お店前では多くの人だかり。何かと思ったらポケモンGOで丁度イベントタイムだったそうです。私は気にしないで券売機でラーメンを注文。この時代に600円のラーメンは頑張っています。早速噂を確かめるべく、店内をキョロキョロ。噂は味が落ちた、従業員とコミュニケーションが取れないなどなど。人気店がかならず言われるようになった要因です。
 

20171103173056_p.jpg

極細ストレート麺は健在。ちょっと口当たりに雑味を感じたけど麺は進化しているのでしょうか。早速スープの味わいですが、昔よりも圧倒的にヌルいです。またギラギラ、ギトギトした食べ過ぎたメタボになりますよと言わんばかりのスープでは無くなっていますね。スッキリ食べやすくなっておりました。気になるのは圧倒的に温度ですね。自分でテーブルまで運ぶから温度は控えめなのか冷めているか解りませんが、適温とはおもえないぐらい食べやすいけど熱々感は無かったですね。食べやすい温度ではあるけど、食べているとぬるさが気になりました。

 

20171103172530_p.jpg

20171103172735_p.jpg
無料トッピングはキムチ、ニラです。ニラは一工夫があって生を唐辛子と和えていましたね。これがラーメンにベストマッチですよ。ご飯までも無料で提供する太っ腹は素晴らしいです。

 

20171103173009_p.jpg

畳の上に座るスタイルだったかな?このスタイルは正直好きになれませんでした。座敷でラーメンを食べている雰囲気ですが、何が良くてこのスタイルにしたのでしょうか?昔のままなら昔は気になりませんでしたが、今は座敷スタイルは靴を脱ぐ動作がおっくうでした。

 

20171103173503_p.jpg
さて食べ進めていますが、味が落ちたとか言われていますが、それは全く誤解ですね。味は日々変化しておりますが、金龍ラーメンも味は進化していると思いますよ。しかし飽食の時代でいろんな競合するラーメンが登場しています。その中では金龍ラーメンは大阪風にアレンジされた大阪とんこつラーメンですね。温度だけ気になりましたが、昔の記憶を辿っても味は落ちていませんし、記憶のままの味わいでした。私も多くのラーメンを食べてきたけど、回りの進化が激しいから古くから続いているラーメンの評価が低くなったのでしょうね。決して噂通りではなくまだまだ健在です。店員も笑顔で接客していましたので人気店がいろいろ言われる噂どまりの話でした。大阪の観光にも訪問してみても良い感じですよ。

 

金龍ラーメン 本店

関連ランキング:ラーメン | 日本橋駅近鉄日本橋駅大阪難波駅

大阪府松原市 in 龍翔 ラーメン      駅チカで旨いラーメン店前のページ

大阪府藤井寺市 in コーヒーショップ まつ川    ワンコインのモーニング次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    ドミノピザをランチに!パイナップルが好きなのです

    パイナップルがのっているピザが大好きな私です。でも、甘いモノが嫌いって…

  2. 食事日記

    兵庫県宝塚市 in 翠松楼 阪神競馬場内のラーメン屋

    20年以上ぶりに阪神競馬場を訪問しました。目的はもちろん勝馬投票券買っ…

  3. 食事日記

    昼ご飯は代官山マンチーズさんのランチボックスです。

    前からずっと気になっているお店でした。恵比寿と代官山の境目手前にあるマ…

  4. 食事日記

    東京都目黒区 in うさぎ食堂 中目黒店 ワンコインが嬉しい

    中目黒に新しいラーメン店がオープンした。うさぎ食堂 中目黒店です。店名…

  5. 食事日記

    東京都千代田区 in ウェッツェル プレッツェル 有楽町イトシア店

    ウェッツェル プレッツェル 有楽町イトシア店に行ってきました。先日有楽…

  6. 食事日記

    今日のランチ 恵比寿よってこや 豆乳ボンゴレ冷麺

    久々に恵比寿よってこやさんに行ってきました。豆乳ボンゴレ冷麺780円が…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    日清UFOそばめしに挑戦しました 神戸発祥のそばめしを再現
  2. 食事日記

    大阪府堺市堺区 in しろくまストア 堺東駅前店   居酒屋ランチ
  3. 食事日記

    ひとつアップ忘れておりました。昨日の晩ですが!!
  4. 食事日記

    東京都杉並区高円寺 in 成都 東高円寺店 激安中華定食
  5. 食事日記

    ココイチ 昨日の深夜2時です
PAGE TOP