ネットでは評価が高かったので訪問して見ました。通天閣の麓でそこそこ人気ある串揚げの店「壱番 別館」です。まず串カツはめっちゃ美味しかったですよ。美味しかったけど観光客相手の対応なのがモッタイナイですね。
まず、勘違いして欲しくないのは非常に味も良くて良いお店なのですが、ネットでの期待値が高かった分ちょっと残念感が強かったのだと思います。串カツはめっちゃ美味しいと思います。素材の大きさはかなり小さくて一口サイズです。野菜に関してはそれなりの食べ応えです。
入店して座席がかなり空いていたのですが、２人で訪問してカウンターに通されたのは残念でしたね。座席をナンとかしたいのは解るけど、先客は２人でテーブルに通されていたのを見ていただけに接客面でちょっと残念ですね。お店の事情もあるのでココは強く言いませんでした。
ドリンクの注文を強く進められたのは残念です。食べ歩きで串カツだけを食べたいし、お酒を飲まない私にはソフトドリンクを注文しましたが、もう少し対応を考えて頂けると嬉しかったですが。そしてお通しで出てくるキャベツとソース。このソースは絶品でした。今まで食べ歩いた串カツのソースの中でもTOPクラスですね。水っぽく無くしっかりしたソース感。しかし素材を邪魔しない存在感は私の好みの味です。
ソースは２度漬け禁止ですがルールを知らない方も居られますので、キャベツはスプーン代わりに使いましょう。串にソースが足りなくて困ったときの対策です。
串カツはかなりレベルの高い味わいでした。それだけに観光客向けレベルなのがモッタイナイ。出来上がった商品から提供して欲しいですね。１０本セットや、単品で何本か注文しても先の画像のように盛り合わせで提供されておりました。これが残念です。観光客相手ではこの提供で良いのでしょうが、これでは出来上がりから食べ終わりまでアツアツで頂けません。冷めてしまうのですよね。提供する順番はプロの感覚で提供して熱々を食べたいですね。
ドテ焼です。名物なのでしょうか。他の方が提供されている画像と比較して頂くと解るように、味噌が全く無いのですよね。これは悲しかったですね。ドテ焼と白ご飯は私の大好きなアイテムだったのです。非常にアピールが強かったですが串カツのレベルが高かったで影が薄く感じましたね。
お店が混み合ってきたのですが、頑張って対応している姿は素晴らしかったけど、対応が非常に遅かったのは気になる点でもありました。
昼総合点★☆☆☆☆ 1.5
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