セットメニューの前菜です。
中目黒のディップマハルさんに行ってきました。話題になっていて
本格的な南、北インドの料理が食べられるので楽しみにして行ってきました。
夜にセットメニューがあったので注文。
それが前菜の写真です。
そして種類が多いカレーの中でバターチキンカレーにしました。
はっきり言います。前菜は最高に旨い。しっかり作っていますよ。
そしてカレーですが、塩分が濃い目ですね。味はまったり甘みがあって
スパイスがガツンと効いて旨いですね。コク深くてこれは旨いです。
ちょっと残念は、ナンがイマイチでした。私はもっちりしたナンが好きで
楽しみにしていたのですが、かなり薄めの生地ですね。
これは大きさにごまかされてしまうけど、かなり薄めのパリっとしています。
ベジタブルカレーを別注で頂きました。サフランライスと一緒に注文。
う～～ん。旨い。野菜の旨味がしっかり出ていて優しい旨さですね。
ゴロゴロっと野菜を食べているって実感できますよ。
サフランライスはクミンシードが入っていたのは初めてです。
インデアンオムレツを頼んだのですが、これって、おおおお旨い。
そんな感動です。普通なのですが、なんか懐かしい旨さですよ。
リーズナブルでワンコインのオムレツです。
さて、さて、食の激戦区、中目黒でオープンしたディップマハルさん。
ちょっと苦戦しそうですね。
味も良い。その分価格もちょっと高めですね。近隣のお店より1割高いです。
そして従業員の私語が酷いのは気になりましたね。
ちょっと工夫したらもっと良いお店になると思いますが苦戦必死ですね。
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