私がめっちゃリスペクトしている「つけ麺」が「三ツ矢堂製麺」です。チェーン店でこの旨さ。私好みの麺の太さとコシ。そしてゆずの風味が効いたスープ。中目黒店に常連として通っていましたが、大阪に来て今一番食べたいモノを聞かれたら、三ツ矢堂製麺です。このつけ麺はほんま関西で食べられたいのが残念です。フィリピンに支店があるなら、是非大阪で挑戦して欲しいです。大阪のつけ麺を圧倒的に凌駕する旨さですよ。
ほんまに旨いんです。なんぼでも食べられるつけ麺。大阪はつけ麺が関東より圧倒的に遅れており、ラーメン文化も古い。それが伝統なら私は問題ないけど、単につけ麺のレベルが低いだけなのでしょうか。
しかし食は関西にありと思っているので、全国区になりそうな旨いつけ麺を食べてみたいですよ。
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今日のランチは、うなぎ。
今日の晩ご飯 中目黒カラカッタ カレー屋さんです！味は、、、、、
大阪府松原市 in とりサブロー 松原阿保店 3種類の味が楽しめる唐揚げ
大阪市中央区 in 青空blue 大丸心斎橋店 居心地が気になる
富山県高岡市 in 誠や 富山ブラックラーメンを食べました。
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