生レバーが規制されて暫く経過しますが、いろんなアイデアを出してレバーを食べさせてくれるお店が「やきとん あさちゃん 中野店」です。カウンター数席とテーブル席。こじんまりとした店内でもテーブル席は満席で大人気店です。
店員が「当店一番の数量限定がレバテキ」と教えてくれたから注文。ごま油と胡椒、塩とネギでレバーをさっと炙ってたたき風に仕上げていました。できる限り生レバーに近い食感と味わい。非常に美味しく懐かしく頂きました。これを食べるだけで訪問したような感覚になっちゃいました。
肉巻き串5本セット。う～ん。微妙でした。焼き物でこの味とレベルなのはちょっと私の口には合いませんでした。大事に肉が薄すぎて肉の味わいが感じません。また同時に全品をセットで提供しようとして焼き時間がバラバラ。提供されたら冷めていた。この状況は最後までセットモノを注文したら冷めていました。
単品で注文したら熱々を提供して貰えましたので、注文方法は注意したいですね。
単品のねぎま（タレ）で頂きました。特性のタレでしょうか？非常に甘くて数本食べたらタレの焼串は厳しく感じました。
ちょっと焼きすぎかなって感じるぐらいしっかりと火が入っていて安心感はあるけどパサ付き感は否めないですね。
〆の卵かけご飯ですが、醤油では無く、やきとんのタレで食べるので甘すぎて食べきれませんでした。
私のオススメ焼きおにぎりです。しっかり焼かれていてかなり小さめの三角おにぎり。小さいから何個も食べたくなりましたね。
やきとん あさちゃんは大手飲食チェーンの「ピザーラ」を運営するフォーシーズが新業態の「やきとん あさちゃん」を運営されているので従業員の動きは機敏で心地よかったです。
気になるのは、食後の最後に口の中をリセットしたいと思ってお冷やをお願いしたら「当店は無料の水やお茶の提供はありません。必要なら有料の緑茶を頼んでください」ってはっきり言われました。水やお茶が準備されていないのはちょっと驚きました。食後にサッパリしたいから水を飲みたいと思ったり胃薬を飲みたい時はどうしたらいのでしょうか。お冷やは無料で提供して頂きたかったですね。
夜総合点★☆☆☆☆ 1.5
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