長野県では、マツタケの集荷・競りが最盛期ですよ。なんと今年は豊作で例年よりも3割安で販売するそうです。国産のまつたけは高級品の代表になってしまいましたが、数十年前は普通に佃煮でも食べたし、焼きまつたけって秋の風物詩でした。いつの時代にここまで高級品になってしまったのかな。
今年は例年にない豊作で価格も約3割安。もちろん輸入品もリーズナブルな価格ですが、国産もお求めやすい価格ですね。
7日に長野県連合青果では、100キロ前後が入荷で前年の5倍。今年は180キロの日もあるそうですよ。大豊作ですね。品質も虫食いなどの被害も少なく、味も絶品らしいですね。
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たったいへんです。「やまびこ」さんでのランチでこんな事に！
はなまるうどん 3種のチーズうどん
野菜不足の私。チリビーンズで穀物少し補給しました。
肉屋の正直な食堂に行ってきました！しかしですね～～！
大阪市都島区 in 鮨・酒・肴 杉玉 京橋 寿司と一品が旨い
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