昔は良いお店だったのに「米粉の麺」とか「肉バカ」など
ほんと昔は好きだったのですが、なんか迷走していますわ。
いろいろ必死に頑張っているのですが、目黒の権之助坂で
激戦区を生き抜くために必死なのは分かるのですが、ちょっと
方向性がなんなのかね～！
特製味噌つけ麺950円です。魚介豚骨味噌の付けスープなのでしょうが
なんだかパンチがないですね。
この極薄チャーシュー美味しかったけど、物足りないです。
まず量が圧倒的に少ないです。極薄なのでほんらいはかなり少ないですね。
極薄のチャーシューにコショウのトッピングですが、無用ですよ。
自分の好みの味で食べたいですね。初めからコショウを掛けると
不愉快きわまりないですね。私の味があるので此処は放置してほしい。
麺は極太ちぢれ麺です。コシがあってこの麺は美味しいですよ。
はっきり言うけど、なおじさんは昔の肉バカ系でライス無料だったので
そのお肉をライスにのせてラーメンの汁を掛けて食べるときが
めちゃくちゃ美味しかったですね。このリニューアルしたお店では
権之助坂で戦うのは難しいでしょう。
好きなお店だけにもっと頑張って欲しいです。
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