食事日記

トラットリア フィオリトゥーラ 神楽坂のイタリアンでランチ


神楽坂のアーユルヴェーダサロンに行ってきました!この情報は後ほど

オーナーと一緒にランチをするために、オススメのお店だというので

楽しみにイタリアン。トラットリア フィオリトゥーラさんでランチです。

Aコース1000円 前菜、パスタ、フォカッチャ、デザート、ドリンクセットです。

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前菜2種類から選べます。エビとなすの前菜。冷製で食べやすかったけど、、、

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本日のパスタから選びます。少し細めのパスタと海鮮パプリカのパスタ

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食べ放題のフォカッチャ

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デザートです。

はっきり言いますよ私の口には全く合わないです。

多くの男性諸君は口にあわないのではありませんかね。

まずお店のおもてなしが、全くダメですね。

入店時にいきなり「テーブル席なら12時40分には出てください」って最低な接客。

丁寧で品があるけど、いきなり帰れと言われるのは屈辱ですね。

まあ狭い店なのでテーブル席は長居はしないでほしいのはわかるけど

お客様に対して失礼極まりない接客ですね。驚きました。

また、メニューのパスタは2種類からしか選べません。なんて不親切なのか。

アラカルトで選べるからありがたいのに、お店の事情でたった2種類のパスタって

ほんとお客様の事をまったく考えていないと実感しちゃいました。

接客は素晴らしく落ち着いて丁寧なのですが、どうも上から目線的営業。

まあ、その運営方法でも気にならないお客さんなら通ってもいいけど

私には無理です。驚きの連続でした。

またパスタは異常に塩辛いです。ほんとに味見して作った?って驚きました。

デザートは異常に甘すぎる。良い塩梅って知っているのかな?

フォカッチャはオリーブオイルとお塩で食べたかったけど、付け合せでも無く

何と一緒に食べるの?ほんと不思議なお店ですよ。

接客は丁寧なので、ちょっと不快感は感じないけど冷静になって

運営方法を客観的にみたら疑問だらけでした。

なんかモッタイナイ感じがするお店ですね。ガンバレばもっといいお店になるし

人気店になると思うのですが、今のままではリピートは絶対に無しですね。


トラットリア フィオリトゥーラ



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