食事日記

東京都千代田区 in とんかつ あけぼの 交通会館の名店

DSC_1868.jpg

有楽町の東京交通会館地下1階にあるとんかつ屋の「あけぼの」です。まず言えるのは接客が気持ち良いです。ガンガン前に出てこない東京スタイルではありますが、お客様の事をしっかり考えていてスタッフ全員がおもてなしの心を持っています。他の飲食店の方も勉強するのには最適な接客スタイルですよ。私はこの接客を受けたいからまた訪問したくなりましたね。

DSC_1870.jpg

ローストンカツ1000円を注文しました。立地の割にはメニュー全体がリーズナブルでした。その他にもサービス定食などお客様にチョイスする楽しみを与えてくれますね。ローストンカツの味わいですが、好みですね。揚げ油がラードも使っているのか動物性の臭いがかなりキツかったですね。またお肉が少し揚げすぎでジューシー感が足りませんでした。

DSC_1867.jpg

ご飯は大盛りでお願いしました。大盛り料金は徴収されませんでした。サービスなのかな?ほんとありがとうございます。笑顔の接客で丁度で良いですよってお会計の時の対応も良かったな。しかし、このお米ですが、私の好みの味では無かったのです。大盛りで満足していたのですが、割れ米なんですよね。丁寧に仕込み段階で洗っていたら力強く洗ってしまったのでしょう。米が割れてしまって全体的に纏まってしまいます。お釜で炊いているお米と聞いていたのですが、割れ米では折角のお米がモッタイナイです。

DSC_1859.jpg

先付けのように提供されるお漬け物。ちょびっと食べて塩分が濃いめでしたね。ご飯に合うように味付けされている塩分濃度です。

DSC_1860.jpg

一瞬ロースかつ定食が1600円に見えたメニューですが、よ~くみたら小さく「上」って書いていましたね。お茶目な店内です。BGMも昭和の曲がかかっていて雰囲気は最高に良かったですね。接客よし、店内は狭いながらも頑張っているスペース。大好きになりそうなのですが、とんかつはあと少し工夫をしていただいて、油っぽさを削除させるために揚げすぎないでください。お肉のジューシー感が欲しいです。お米は米粒を壊さないように優しく少し固めに炊いて欲しいですね。

DSC_1875.jpg

狭い店内だと批判するかたも居ますが、それは違うんじゃ無いって思います。入店する前に店内の狭さは見て理解できますからね。狭いながらも頑張っていると思います。何度も言いますが、接客は心地よいフレンドーリー感がありましたね。応援したいお店ですし、多くの皆さんから支持を受けています。はっきりと料理の好みはあるので悪いと判断できませんが私の好みではありませんでした。

あけぼの

夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:とんかつ | 有楽町駅銀座一丁目駅銀座駅

東京都品川区 in 北前そば高田屋 目黒駅前店 日替わり定食前のページ

東京都渋谷区 in カムクラ ダイニング アトレ恵比寿店 関西ラーメン次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    今日のランチは恵比寿Cabrioletさんに行ってきました。

    本部近所の恵比寿Cabrioletさんでランチ。ここはよく利用させてい…

  2. 食事日記

    大阪市北区 in  お好み焼き 五郎っぺ食堂   残念に感じる

    大阪駅周辺で展示会のために久々に中心地へ向かいました。ランチはさくっと…

  3. 食事日記

    今日のランチはすき家の牛丼とオレンジトマト!変わっていますね~

    目黒駅前のすき家さんでキムチ牛丼持ち帰りました。めったに持ち帰りしない…

  4. 食事日記

    大阪市浪速区 in 立喰うどん卯一    新世界の大阪うどん

    大阪のディープスポット新世界に連日訪問して居ますが、今回はなかなか訪問…

  5. 食事日記

    久々の食べ物ネタです。食欲が無いので、利華の鶏そばです。

    JR恵比寿駅西口から歩いて2分にある中国料理 利華さんです。ここの餃子…

  6. 食事日記

    静岡県沼津市 in 天神屋    元祖たぬきおむすび

    静岡出張で宿泊ホテルの近所にある駅ビルのアントレ内で天神屋という地元で…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    大阪府八尾市 in 松屋 八尾店  安定した旨さ
  2. 食事日記

    大戸屋中目黒に行ってきました!めちゃ混みあっているわ!
  3. 食事日記

    大阪市北区 in 蕎麦居酒屋 弦    そば食べ放題
  4. 食事日記

    奈良県大和高田市 in スターバックス・コーヒー 大和高田店   親切丁寧
  5. 食事日記

    金沢カレーを食べました!ゴーゴーカレーです 店員さんも素晴らしい
PAGE TOP