昔でいう立ち食いうどん店のイメージで入店したら着座して食事できるのですね。麺乃庄つるまる饂飩 淡路町店さんは清潔感あってすごく居心地が良かったです。朝11時ごろに伺ってかけうどんと炊き込みご飯。私はうどんに白飯を合わせるのは苦手なのでおにぎりよりも炊き込みご飯が好きです。
厨房にひと声かけたらそのままお会計。ほぼ待ち時間無しで提供されるのは見事ですね。空いている店内奥のテーブルに座ってさっそくうどんをいただこうと思ったらお箸が無い。テーブルにはお箸が置かれていません。うどん提供する場所の後ろに設置されていて一声かけてほしいですね。初めてではわかりません。
気を取り直してうどんを頂きました。すこしコシある大阪うどんですね。中太ストレートな麺は食べやすかったですね。問題はスープです。関西の味付けと見た目ですがめちゃくちゃ薄味です。塩味、出汁の味が感じられません。味覚がおかしくなったのかなって思うぐらい遠くに出汁を感じました。
炊き込みご飯はパラっとしたお米が美味かったです。味付けも完璧に私好みで持ち帰りたくなりますね。
接客の愛想はまったく気にしていませんが、ほぼ無言です。オーダーを受けたときだけはいって言われましたが提供するときも無言。これで成り立っているのはビジネス街だからですよ。
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