2ヶ月ぶりに小倉上陸して仕事でした。九州には美味しいうどん屋さんが沢山ありますが今回は紹介が遅くなりましたが「大八うどん 福岡県北九州市小倉店」でしっかり食べてきました。カウンターだけの小さな店舗ですが駐車場も併設されていますのでドライブのついででも立ち寄り可能ですよ。
11時に訪問させていただいて店外を清掃されている姿に感謝ですね。軽い挨拶して店内に。カウンター席で注文するもおすすめをお聞きして「ごぼ天うどん 肉半分」で注文しました。湯煎した少し細めの麺は博多うどん独特の柔らかい麺ではなく、麺の表面は柔らかいけどコシもちゃんとあって嬉しいです。
出汁は甘めの醤油を使われているのですがスッキリした甘さと魚介のしっかりした出汁が聞いて完食必死ですね。ごぼ天は３～４センチぐらいの小さな牛蒡天ぷらで一口サイスですね。
お肉も甘くて旨いです。これは完璧に関西人好みだと思います。
接客もすごく個性的で元気で丁寧です。初めて訪問してもなんか懐かしい雰囲気があって地元のうどん屋に戻ってきた気分でした。
定期的に福岡県に行きますのでこれからリピート必死の店舗ですね。
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