めっちゃショックです。讃岐うどんツアーに出かけたときに必ず食べるお店に入れていた(株)麺工房六車が倒産。旨いだけでは生き残れない経営センスが必要だと如実に感じましたね。
老舗で人気メニューの「釜ぬきうどん」はうどんスキは食べると言われていたメニューでしたが、コツコツ運営されていると思ったらネット展開や新規事業展開して客足が伸びずに集客が減少。
投資した分を解消できずにだった、新規出店が裏目にでたみたいですね。一時は行列が出来るうどん店として有名だったのに残念です。ぜひ自力が無理なら他力でも良いから旨いうどんを作って頂きたい。コツコツ頑張って欲しいですね。応援しております。大阪で出店されるなら是非応援させて頂きたいです。
この記事へのトラックバックはありません。
大阪府堺市 in 一力 にんにくラーメン
東京都品川区西五反田 in 日高屋 西五反田1丁目店 人生初です
久しぶりに、アマポーラ恵比寿店に行ってきました。イタリアン、スペイン料理です。
大阪府堺市 in ラーメン虎と龍 堺新金岡店
京都市北区 in 進々堂 北山店 京都でテイクアウト1件目
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。