めっちゃショックです。讃岐うどんツアーに出かけたときに必ず食べるお店に入れていた(株)麺工房六車が倒産。旨いだけでは生き残れない経営センスが必要だと如実に感じましたね。
老舗で人気メニューの「釜ぬきうどん」はうどんスキは食べると言われていたメニューでしたが、コツコツ運営されていると思ったらネット展開や新規事業展開して客足が伸びずに集客が減少。
投資した分を解消できずにだった、新規出店が裏目にでたみたいですね。一時は行列が出来るうどん店として有名だったのに残念です。ぜひ自力が無理なら他力でも良いから旨いうどんを作って頂きたい。コツコツ頑張って欲しいですね。応援しております。大阪で出店されるなら是非応援させて頂きたいです。
この記事へのトラックバックはありません。
大阪府東大阪市 in ラーメン来来軒 玉串店 チェーン店の実力
外苑前インディゴ （Indigo）で食事 普通の味わい！スタッフさんが感じいいで…
東京都港区高輪 in レストラン たかなわ 旨い病院食が食べられる
大阪府松原市 in ぱん屋SUN 近鉄河内天美駅近のパン屋
フクラ家 目黒ランチ 本格手作り料理と白米・玄米・十穀玄米食べ放題
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。