めっちゃショックです。讃岐うどんツアーに出かけたときに必ず食べるお店に入れていた(株)麺工房六車が倒産。旨いだけでは生き残れない経営センスが必要だと如実に感じましたね。
老舗で人気メニューの「釜ぬきうどん」はうどんスキは食べると言われていたメニューでしたが、コツコツ運営されていると思ったらネット展開や新規事業展開して客足が伸びずに集客が減少。
投資した分を解消できずにだった、新規出店が裏目にでたみたいですね。一時は行列が出来るうどん店として有名だったのに残念です。ぜひ自力が無理なら他力でも良いから旨いうどんを作って頂きたい。コツコツ頑張って欲しいですね。応援しております。大阪で出店されるなら是非応援させて頂きたいです。
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一昨日から「よってこや恵比寿店が」、、、、、、、
大阪府松原市高見の里 in たこ八 人情味ある持ち帰り店
あっ。ざるらあ麺って知っていますか？ゴマダレです。
大阪府河内長野市 in 金剛山麓 まつまさ 山の豆腐が食べられる
恵比寿で中華料理は舞香（まいか）でガッツリ 最近は大人気店
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