めっちゃショックです。讃岐うどんツアーに出かけたときに必ず食べるお店に入れていた(株)麺工房六車が倒産。旨いだけでは生き残れない経営センスが必要だと如実に感じましたね。
老舗で人気メニューの「釜ぬきうどん」はうどんスキは食べると言われていたメニューでしたが、コツコツ運営されていると思ったらネット展開や新規事業展開して客足が伸びずに集客が減少。
投資した分を解消できずにだった、新規出店が裏目にでたみたいですね。一時は行列が出来るうどん店として有名だったのに残念です。ぜひ自力が無理なら他力でも良いから旨いうどんを作って頂きたい。コツコツ頑張って欲しいですね。応援しております。大阪で出店されるなら是非応援させて頂きたいです。
この記事へのトラックバックはありません。
ブレンディスティックカフェオレ！大量にゲットですわ！
恵比寿アトレ内に出来た韓国料理店 妻家房（さいかぼう）に行ってきました
東京都新宿区歌舞伎町 in ごはん処 やよい軒 新宿明治通り店 解りにくかった
大阪府堺市 in ロイヤルホスト 堺長曽根店 ポンドステーキ食す
静岡県沼津市 in 沼津魚がし鮨 江戸前鮨 沼津店 駅前ビルの人気店
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。