めっちゃショックです。讃岐うどんツアーに出かけたときに必ず食べるお店に入れていた(株)麺工房六車が倒産。旨いだけでは生き残れない経営センスが必要だと如実に感じましたね。
老舗で人気メニューの「釜ぬきうどん」はうどんスキは食べると言われていたメニューでしたが、コツコツ運営されていると思ったらネット展開や新規事業展開して客足が伸びずに集客が減少。
投資した分を解消できずにだった、新規出店が裏目にでたみたいですね。一時は行列が出来るうどん店として有名だったのに残念です。ぜひ自力が無理なら他力でも良いから旨いうどんを作って頂きたい。コツコツ頑張って欲しいですね。応援しております。大阪で出店されるなら是非応援させて頂きたいです。
この記事へのトラックバックはありません。
今日のランチは幸福堂の牛すじ豚バラ丼を食べました！！大井競馬場です
大阪府東大阪市荒本 in ザ・めしや 荒本店 豊富な品揃え
大阪府和泉市 in コストコ 和泉倉庫店 渋滞も気にせず楽しめる
東京都千代田区 in 㐂蔵 牛タンラーメンは
食彩 かどた さんに行ってきました。大人気です。
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。