食事日記

麺屋 轟 中目黒店の最終ジャッジ 全てのメニューを食べた


contents_8.jpg

麺屋 轟  中目黒店の最終ジャッジです。私的に近場のお店でも一度ダメだと

思ったお店には合計2回は通います。前回がたまたまダメだったのだと思って

必ず訪問します。そして自分の最終ジャッジをします。

ここの麺屋 轟  中目黒店は不思議なお店です。1回目の印象はオープンして

すぐだったのに接客もダメ、お店の調味料の配列から清潔感も

全くダメでした。ほんとこんな店大丈夫か?って思ったら2週間後には

いろいろ改善されて、味もまとまりだしていいお店に感じましたね。

そしてまぜそばエビマヨ野菜など斬新なメニューからいろいろ頂いて

最終的に標準的なラーメンを食べました。

先にも書きましたが一番印象に残っているのはエビマヨ野菜ですね。

contents_4.jpg

斬新すぎる。ラーメンっよりオーロラソースの味わいでサラダですね。

麺もつけ麺や他のまぜそばとは違う少しだけ細麺を使っていました。

まあ、十分太い麺なのですが、そこそこ行けますよ。ただエビマヨの

エビが何処に居るのか気が付かないぐらい小さいけどね。

contents_3.jpg

冷たくしているのでこの時期には食べやすいですね。

さて、最後に頼んだラーメンですが

contents_8.jpg

野菜多めにして頂きました。まあ綺麗に大盛りになっていましたね。

見た目も味のうちですからね。ほんとキッチリできていましたよ。

しか~~し。最大の問題は作る人間によって全然違うのですよね。

それは麺の硬さです。このラーメンも硬めで注文しても麺が伸びている。

完全にダメな状態の伸びた麺。

contents_0.jpg

どうしてお客様のオーダー通りに出来ないのか不思議です。

つけ麺でアツモリ注文時でも麺は硬めでってお願いしても伸びている。

このラーメンでも麺が伸びているし、大盛りでも麺は少ないですよ。

なぜ統一したオペレーションが出来ないのか不思議でなりません。

もし麺を柔らかめって注文したらどんなことになるのか恐ろしいです。

それぐらい麺がノビノビでした。自慢の麺がダメなら救いようが無いですね。

ほんとお店としてのレスポンスは高いのに残念です。

ノーマルのまぜそばは相当美味しいのにね。ほんとモッタイナイです。

ここは店長か誰かがしっかり味のチェックをしていないのかな?

リピートはもう無いかな。全てのノーマルメニューを食べてみての

感想なので、間違い無いです。中目黒では着実に人気を得ていますが

これは中目黒だからですよ。ラーメン激戦区ではありませんからね。

 全てのメニューを食べた

吉野家 ねぎ塩豚丼390円(並)を食べた 中目黒店のおじいちゃん定員が前のページ

肉ばかラーメン なおじ 目黒の名店で先日テレビも次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    大阪府泉佐野市 in パン工房クルール     マラサダドーナッツが6種類

    泉佐野のいこらもーる内に出店しているパン工房クルールさんでマラサダドー…

  2. 食事日記

    コンビニコーヒー ミスド編 コンビニじゃ無いけどね

    コンビニコーヒーでサンクスさん、セブンイレブンさんと記事を書かせて頂き…

  3. 食事日記

    東京都品川区 in はなまるうどん イオン品川シーサイド店

    品川で用事があってそのまま近隣まで品川シーサイドイオンモール行きのバス…

  4. 食事日記

    奈良県奈良市 in 粋麺・おばんざい あみ乃や 近鉄奈良駅前店  定食屋さん

    奈良をぶらぶらしていたらランチタイムに何を食べようかと悩んでいたら商店…

  5. 食事日記

    大阪府松原市 in 壱富亭  アミューズメント施設の飲食

    車を運転していて駐車も出来て素早く食べられるお店を探していたら、複合ア…

  6. 食事日記

    東京都港区新橋 in はなまるうどん 新橋日比谷通り店

    最近の私は「はなまるうどん」を見かけたら、まずは「きつねうどん」を食べ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事
アーカイブ
  1. 食事日記

    東京都港区新橋 in はなまるうどん 新橋日比谷通り店
  2. 食事日記

    今日のランチ フリッターですが、、、、、、、
  3. 食事日記

    恵比寿アトレで韓国料理 妻家房(サイカボウ)さんへ!
  4. 食事日記

    代官山やまびこで新年会!楽しい仲間とワイワイですわ~!
  5. 食事日記

    深夜にラーメン 味噌一 朝方まで営業中のラーメン屋さん
PAGE TOP