食事日記

目黒の権之助坂にある らーめん田丸でチャーシュー麺


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権之助坂のラーメン激戦区で長年懐かしい醤油ラーメンで勝負する田丸さん

ほんと鉄板の味わいです。チャーシュー麺大盛りにしたのですが

麺を固めで注文し忘れた私の責任でちょっと柔らかめの麺でした。

これは注文の時に言えばいいので、皆さんもチェックしてみてくださいね。

スープは醤油でほんと懐かしさを感じる味です。

麺は

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中太いストレート麺。これがちょっとノビ気味だったので、固めで注文すると

かなり良い感じだと思います。

トッピングのキャベツがしんなりして美味しいですよ。ラー油をかけると

かなりビールが進みそうですよ。トナリの方が嬉しそうにキャベツにラー油

そしてビールでしたね。

チャーシューは脂身がないのでこれは好みですね。私は豚バラが好きなので

ちょっと物足りない感じでした。おつまみに最適ってかんじですね。

比較的安定した味で、たまに食べたくなるのですよね。皆さんもオススメですよ。

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