日常的に何度でも通いたくなるパン屋って自分の中に何軒ありますか？私には数件あるのですが、今日でまた1軒増えました。大阪府松原市布忍駅前の裏路地を歩いていると見かけたパン屋。普段ならまったく気にしないで通り過ぎるのですが、近所の主婦がお店から出てきた瞬間を見て、初めてお店だと気がつきました。
どのパンが美味しいとか予備知識の無いまま訪問。定番のクロワッサンや総菜パンを購入してみて、いただきました。素朴です。狙いすぎていない控えめなサイズと味わい。特に味に関しては百貨店で出店しているパン屋に引けを取らないですね。クロワッサンのサクっとした食感の中にもっちりした歯ごたえ。見事です。総菜パンは冷めていたので再度レンジで温めて食べればよかったです。
カレーパンに関してはサクサクした食感と少し柔らかめのルーが食べやすさを醸し出していました。舌の上でサラっとしたルーはスパイス感を演出するのではなく、もう一口食べたいって思わす感じでしたね。
お店の写真を撮影し忘れたので袋を撮影してみました。価格もリーズナブルで下町の名店をまた見つけた感じです。
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