悲しいですわ！あの、恵比寿でNo１のうどん店だった（過去形）山長が

質が低下していました。めちゃ残念です。

もう、行く価値もなくなったと感じましたね。

まず、テーブル席が空いているのに、狭いカウンターに座らせる強引さ！

そして、無愛想な30代に見える女性定員。清潔感もなく最悪でした。

そして、重要な料理の質がめちゃ低下して残念すぎます。これは

今まで推薦してきたけど、もうオススメできません。

まず料理で「まぐろの漬け丼セットで冷たいうどんを注文」

真っ黒な漬け。柚で香りをごまかしていますが、

化学調味料の後味がはっきりしてこれは無理です。

食べるとガッカリです。

もっとガッカリは、この漬け丼の茶碗の回りに米粒がびっしり！

これはショックです。あまりにも清潔感が無くてお茶碗を

持ち上げた瞬間に指にビチャ～ってひっつく始末ですよ！最低です。

こんなちょっとした当たり前が出来なくなっています。

さすがにこのうどんだけは昔の味のままです。

これで少しは救われましたが、、、、、、、 

さて同席した方が食べたうどんは普通でした。

明太子が入っていて個性的な味わいです。

そこでアサリご飯が無料で貰えるのですが、これが激まずです。

同席した人もはき出しそうになるぐらいの不味さですよ。

左が無料のあさりご飯！

これは危険なほどマズイです。お米がベチャベチャの炊きあがり

焦げた香りと生臭い香りと入り交じってもう無理です。

驚きました。ココまでレベルが低下していたのでは

もうオススメできませんですね。今まで大絶賛していたのが恥ずかしいです。

私はもう食べに行かないですが、皆さんは自己判断でお願いしますね。