アトレ恵比寿のマトリョーシカさんで食事をしてきました。
ロシア料理のお店で、店名はあの中から次々と小さなコケシが出てくる
ロシアの民芸品の名です。
看板メニューはなんと言っても大小20種類ほど有るつぼ焼き。
タンシチューとのセットで頂きました！
これが今月のつぼ焼です。パン生地は毎月変わるらしいです。
今月は抹茶と緑茶が練り込んでいるパンです。
このパン生地を潰すと、、、、、、、、、、、、、、、、
中からシチューが出て来ます。これがセット商品は4種類から選べます。
私は小エビとカボチャ、ほうれんそうで豆乳ベースのシチューでした。
優しい味わいで美味しかったですよ。
サラダのカリカリほうじ茶だったかな？この実が美味しいです。
全てにおいて塩分控えめですごく優しい味わいなので
懐かしい家庭料理を思い出した私です。皆さんも是非
アトレ恵比寿のマトリョーシカさんに行ってみてくださいね。
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