有名な桂花ラーメンさんの 太肉麺（ターローメン）950円を食べに行ってきました。
スープは豚骨白湯（パイタン）で豚骨とチキンのガラですね。生のキャベツと豚の角煮。
麺は中太ストレート麺で、九州博多ラーメンより少し麺が太いですね。
味は、私の口には合いませんでした。独特の臭みが私は苦手で、しかも白湯スープに
奥深さが感じられませんでした。これは好みが大きいので、皆さんが是非食べてください。
豚の角煮も店外の写真と大きく違って凄く小さな物しか入っていませんです。なんか
噂ほどでは無く残念でした。店員も愛想がなかったのも更に残念です。客が少ないからって
店員同士がずっと世間話を大声でして、すごく不快な気分でしたよ。
※ 太肉麺（ターローメン）は合資会社桂花の商標登録です。
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