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過去の記事一覧
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大阪府東大阪市玉串町東 in はなまるうどん 東大阪三池橋店
はなまるうどんは東京でも関西でも安定していますね。すこし麺が柔らかく感じるのは気のせいかも知れませんが、ダシがスキっとした塩味とカツオの風味ですね。いろんなうど…
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三ツ矢堂製麺 大阪でもこのレベルのつけ麺が食べたい
私がめっちゃリスペクトしている「つけ麺」が「三ツ矢堂製麺」です。チェーン店でこの旨さ。私好みの麺の太さとコシ。そしてゆずの風味が効いたスープ。中目黒店に常連とし…
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大阪府堺市北区 in 焼肉でん 北花田店 気になる点が多すぎ
イオンモール北花田の中に出店している焼肉でんに行きました。ランチタイムにお得なセットを注文しました。ランチタイムはサラダバー、スイーツなど食べ放題。さらに100…
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うざく 関西料理の隠れた代表 ウナギの蒲焼きに一工夫
大阪のスーパーで見つけました。これは、これが、、、、、関西の隠れた名品。うざくです。関西人でもあまり食べないけどメイン料理ではない夏の先付け料理「うざく」。 …
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大阪府東大阪市 in はなまるうどん 東大阪御厨店
大阪府東大阪にある瓢箪山という駅周辺で仕事をしておりました。そこから車で少しだけ移動していたら見つけました。はなまるうどん 東大阪御厨店です。大阪うどんとはちが…
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大阪府柏原市 in ラーメン横綱 柏原店 平均点の味わいと接客
大阪のラーメン事情は遅れていると痛感する最近です。歴史と伝統を守って忠実に味を再現するのは素晴らしいけど、ある程度の所で止まっている感じがしますね。ゴクゴク普通…
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ケンミンショーのレインボーラムネ！違うカラフルラムネだった
今年の1月16日に放送された日本テレビ系の秘密のケンミンショーで話題になったレインボーラムネ。奈良県が日本中に自慢できる食べ物で滅多に口に出来ないそうですが、な…
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朝モス いろいろ検討課題あり
朝からジャンクフードは食べたく無かったので探し歩いて見つけた朝モスです。価格からしてお得なセットなのですが考える事が沢山ありますね。 (さらに……
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焼きそばでご飯 大阪クオリティ
大阪の食文化は感動的ですよ。前回は「うどん定食」でうどんに白ご飯です。第二段は「焼きそば弁当」で白ご飯と焼きそばです。注文してみました。その味わいが衝撃的です。…
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大阪府東大阪市池島町 in すき家 東大阪店 土用の丑の日はウナギ牛丼とカレー
めちゃくちゃな食べ合わせです。先にポークカレーを注文して，今日は土用の丑の日だと思い出して、追加注文。一人で一気に2種類を完食してみました。大満足です。折角のウ…
