大阪の沖縄料理の実力を評価したいのですが、正直言うと沖縄料理が大好きなのでは無くて、興味本位でいつも食べています。海ぶどう、ラフテーなど美味しいと思うモノもありますが、暖かい地方の料理もスキなのですが、沖縄料理は和食と考えるよりも独特な食文化だと思うと愛おしくなりますね。
松原で頑張っておられる沖縄料理 そんちゃん家です。ランチタイムでお客さんが1名。松原市役所から歩いてすぐなのですが、ランチタイムにこの客入りは謎でした。近隣のランチ価格帯からすればちょっと割高なのがネックだと思いますね。サービスランチ800円を注文しました。
全体的な印象は残念ながらモノ足りません。品数は多いけど、それぞれに沖縄らしいインパクトがありませんでした。良く見ればしば漬け、スパサラダなど沖縄で無くても良いですからね。しかもランチで「もずく」はおかずになりませんよ。しかもメニューには沖縄もずくで大きくて太い独特のもずくって書いていたのですが、食べたのはスーパーで見かけるもずくでした。私の勘違いならすいません。しかしサービスランチの品数はあるけど沖縄っぽくないですね。
メインのおかず。ラフテーと軟骨入り肉。ちくわとキャベツです。角煮が2個なら納得ですが、1個は軟骨のお肉で単価が凄くリーズナブルなお肉です。しかも煮込みが足りないのでご飯のおかずでは無くお酒の肴です。味わいは見事に沖縄味ですが黒糖の風味は感じられませんでした。もう少し煮込んだらもっともっと旨く感じると思うのです。
ソーキそばです。和書に良くあるお吸い物にそうめんが入っている感じですね。一口で麺が無くなってしまいます。箸休めの汁物ですね。
もずく。ご飯のおかずになりません。もしご飯のおかずなら、三杯酢ではなくマヨネーズで食べるとおかずになりましたね。もう少し酒の肴をランチに出すのでは無くて、一工夫したらもっと人気が出ると感じましたね。
店主と奥様かな？二人が笑顔で向かい入れて頂けるのはほんと安心出来る空間ですね。座敷がメインのお店なのは靴を脱ぐのはちょっとめんどうですね。少し工夫したらもっともっとランチタイムからのお客様が増えると感じるレスポンスのあるお店です。
昼総合点★★☆☆☆ 2.0
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