福井県の続きですが、晩御飯に「福井県で名物の蕎麦が食べたい」と決めて「あみだそば 福の井」さんで「おろし蕎麦三昧」を注文しました。独特の汁に大根おろし、わさび、とろろの3種類がそれぞれ混ぜ合わされており独特な味わいの汁です。
夕方の段階で焼き鯖寿司も注文したら売り切れ。商売人としてありえないって思いましたね。このサービス精神でやっていけるのは驚きです。閉店間際ならわかりますが17時で売り切れって驚きしかありません。
楽しみが１つ無くなったのですが、「おろし蕎麦三昧」の大根おろしで食べてみて、大根おろしと蕎麦ですね。特にこれだって思えませんでした。わさびはツンっとくる感じだけです。最後に期待してとろろですがこれも特に個性的ではありません。
食べていて味変するほどでもないし、初めから蕎麦湯を出されてしまい冷めてしまう。
私の中では素敵な店内なのにこの対応ではちょっともったいないですね。ごくごく普通の蕎麦ですが飽きは来ないので何度でも食べられる蕎麦だと思います。
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