北陸で有名な8番らーめんさんで晩ご飯を頂きました。金沢へ仕事で出てきて金沢駅をブラブラして食事処を探しておりました。やっぱり地方の有名な食事を探して見つけたのが8番らーめん 金沢駅店さんです。すでに行列が出来ていましたが私も並んで順番待ち。仕事仲間と2人で並んで20分ぐらいで入店出来ました。人気店だけにテーブル席は時間がかかりますね。カウンターは比較的回転率が高そうです。私は8番ラーメンと唐揚げセット。らーめんは豚骨を選びました。春巻きを別に注文。
まずはとんこつラーメンですが平打ち縮れ麺です。野菜タップリですごく有り難いですね。とんこつスープの臭みはまったくありません。飲んでみたらスッキリして食べやすいです。スープの臭みやこってり感が無いので紅ショウガは不要だと思います。初めからトッピングされているのは抵抗有りますね。
唐揚げは鬼熱でした。胸肉でもジューシーな肉汁で私の好きなタイプの唐揚げです。
春巻きはもう少し温度を気にして欲しいですね。熱々が旨いけどぱくぱく食べてしまう。熱さは無くて物足りないです。中身の具も少ないので皮がメインって感じです。
8番らーめん 金沢駅店は接客も良くて是非とも関西出店して頂きたいです。特徴が少ないけど万人に愛されるラーメンの味です。リーズナブルで美味しい優しい味わいは何度も食べたくなりますね。
8番らーめん 金沢駅店 （ラーメン / 金沢駅、北鉄金沢駅、七ツ屋駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.7
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