食事日記

大阪府堺市 in 津の勢    国道309号線沿いのうどん・そば店

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また良いお店発見しました。国道309号線沿いにある「津の勢」さんです。大阪府松原市から309号線を堺市に向かって走って堺市に入って直ぐの所にあります。駐車場も大きくて止めやすい。店内はお一人様も6名の団体さんも余裕で食べられるスペースが十分ありますね。私は日替わりが13時すぎに売り切れていたので洋風手ごねハンバーグ定食1,200円ご飯大盛り50円プラスを注文しました。

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ハンバーグのデミグラスソースがかなりコク深くて大満足です。専門店とは言いませんが十分満足出来る食べごたえあるハンバーグです。温度がもう少し出来たてならさらに旨かったと思います。

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セットの温かいうどんは。ミニうどんの感じはしませんね。本気で一杯物ですね。しっかり食べられて満足です。麺は稲庭うどんなどのクオリティですね。讃岐よりも腰が無くて麺が細いです。コシもそんなにありませんでした。ダシは旨いです。甘すぎず辛すぎず絶妙な味加減でしたね。

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七味が山椒ベースで辛みよりも山椒の風味がよくてこれはうどんと最高のマッチングですね。

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店員さんの人柄も良いし、居心地よい空間だったのでリピートしたくなりますね。定食屋にしては少しだけ高いけど、それ以上の満足感有る空間と料理でした。

 

津の勢

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