食べログに報告する予定で記事を書かせて頂いていたのに下書き保存してしまった私です。4月のレビューがこの季節になりました。お恥ずかしいです。しかしお店は移転されて今の場所になったのですがランチタイムは行列ができている程の名店です。関西はうどん文化が根付いているけど美味しい蕎麦屋さんもあります。そのうちの一軒が「そば処 まる栄」さんです。土曜日のランチタイムで偶然にも待ち人が2名のみ。このチャンスに並んでみました。10分ほど待つとカウンターが空きましたのでそこで注文。
平日のサービスランチはなくメニュー表から選ぶのですが、私はざる（大）といなり寿司2個を注文。ざるは3枚でしっかりとボリューム有ります。関東の食べたかでツユに少し蕎麦をつけて食べるって粋らしいけど、私は半分は付けます。十分旨いです。のど越しはもちろん香りも良いからホっとする瞬間です。
いなり寿司はほんのり温かく甘い薄揚げが良いですね。この組み合わせでも1,000円しませんからね。なんてお得なのですか。
そば処 まる栄さんのランチタイムで圧倒的に注文が多かったのはカツ丼ですね。大阪日本橋で注目される事が多い飲食店はカツ丼のお店が非常に多いです。
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