今回の愛知県出張食事最後の報告になります。やっぱり最後はしっかりと名古屋飯の報告です。ひつまぶし？天むす？いろいろ考えて「あんかけスパゲティ」に決定しました。理由は宿泊しているホテルから一番近くにあった名古屋飯があんかけスパゲティです。スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店さんを訪問しました。
行列が出来るタイミングもある名店らしいけど私が訪問したタイミングはスムーズでした。店員さんがちょっと座席配置はまだまだ慣れていないのかかなりギュウギュウに詰め込まれました。ご愛敬かと思ったけどもう少し勉強して欲しいですね。一番人気のミラカンを注文しました。あんかけのあんの味は甘くないですよ。野菜とたまねの味わいでスパイスが効いていますね。最後にほんのりトマト味です。もちもちした食感のパスタに絡めて食べる一風変わった食べ物です。
麺はモチモチしてアルデンテとは程多いけど、このモチモチ感が良いですね。しっかり焼き色ついた野菜などもあんにマッチして旨いです。これは名古屋飯でひつまぶし以外で久々に私好みの料理です。
名古屋飯を名古屋で食べる最終日にかなり良い料理に出会えて最高でした。後は混み合うお店の対応が心地よいとさらに記憶に残るお店だったでしょうね。
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