池袋でランチを頂きました。同行者が有名なビストロがあるから行ってみませんかと誘われて行ってきました。女性から支持されているお店だから男性にはどうなのか少々不安もありましたが行ってみました。南池袋交差点から歩いてすぐにあるラシーヌ。地下1階のお店なので若干わかりずらかったのは私のリサーチ不足でした。
看板が表向いて居ないので気が付かなかった私です。それでも女性が地下からどんどん上がってくるのは混雑しているのでしょうね。理解して訪問してみました。
コンシェルジュのような担当者が非常に心地よい接客をして頂けました。これは期待値が上がりましたね。ワクワクしてビストロランチ1800円を注文。
いきなり出てきたフォカッチャ。非常に塩味がキツクて少し食べるだけで十分でした。おかしい？ここのお店はパンが美味しいと聞いていたのに初めから私の口には合いませんでした。
そして本日のパンですとパンが2種類。お皿で提供されましたが写真は2名分です。パンの技術レベルは平凡でした。コースにセットされたパンでありますが、あまりにも期待値が高かったのですが、ロールパンのような商品はバターなのかオリーブオイルなのか手がベトベトになります。私は食べると胸焼けがしましたね。なぜ料理とこのパンをあわせたのか不明です。また他のランチ時のパンと種類も違うのは気になりましたね。
サラダはお店特性のドレッシングを提供されましたが、素材の味を引きでしているのでこのドレッシングはパンにつけて食べたかったですね。そして野菜が旨い。このサラダはもっと食べたいと感じましたね。手を掛けて作っているのでしょうね。スナップエンドウやカブは1度ボイルしていました。サラダに手を加えて提供は見事でした。
メインの若鶏のローストですが、また若鶏の塩味とコショウが濃すぎます。私には皮を外さないと食べられないレベルの塩コショウでした。鶏肉のローストは火の入れ具合は絶妙でジューシーだったのに味付けが私好みではありませんでした。
ここまでは私の頂いた料理です。これにドリンクがセットされて1800円。あまり価格の事を言いたくありませんが、頂いた料理と私の味覚が合いませんでした。非常に残念ではありますが、物足りないボリュームです。また忙しい店舗なのですが接客が非常に気になりましたね。笑顔で頑張っておられますが、その接客は違うんだけどなって感じる事が非常に多くて忙しい時こそ確りした接客が求められますね。
接客で気になる点が多かったのですが、店舗の誹謗中傷と思われたくないので内容まで細かくは書きませんが、初めて訪問した私は驚きの連続でした。初めに対応して頂いた方の接客が素晴らしかったのでそのイメージがあったから他が気になったのでしょう。
なぜ？高評価なのか、私にはこのお店の価値が見いだせませんでした。味覚は個々の感想なので差が出るのは仕方ないと思っています。
昼総合点★☆☆☆☆ 1.5
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