何ヶ月も前から是非食べてみたいカレーショップがシロクマカレーさんです。そして念願かなって食べに行きましたが、はっきりいって厳しい商品です。私は牛すじカレーを注文させて頂きました。
まずお米ですが、カレーライスには不向きな炊き加減です。もし本日炊きあげたのか気になるぐらい触感が悪かったです。お米を口に含んだらパサパサ。バッサバサかも。ほんとカレーにあう堅めのお米でパラパラした食感ではありませんでした。私の口には合いません。
またルーですが、一口含んだ段階で強烈で濃厚なカレーの味わいです。これでは食べ飽きますよ。あまりにもルーが濃厚すぎて「煮込みすぎ」だと感じましたね。本来なら最後の一口でカレーを実感できてスパイス感を味わいたいのですが、煮込みすぎた感じですね。
サラサラした感じのルーが好きなのですが、シロクマカレーさんは次の日の残ったルーのような粘度でした。味は煮込みすぎ。これは私の味覚なので皆さんは是非試して欲しいです。価格も安いけど、普通盛りでご飯の量は200gぐらではありませんか？量はかなり少ないです。はっきりいって物足りないですね。
お店は白を基調にして清潔感あるので女性がゆっくりカフェ感覚で利用しても良いかも。
あと気になったのは接客のレベルですね。非常に大声で叫ぶ感じで居酒屋なのかって思いましたね。元気が良いのは気持ち良いけど、大人の街なのにあの接客では食べに行って疲れますね。ほんとチェーン店として成功するためのいろいろな要素を持ち合わせて居ないですね。頑張って欲しいです。
シロクマカレー 大崎店
昼総合点★☆☆☆☆ 1.0
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