食事日記

東京都中央区築地 in 鮪 おか戸築地食堂 煮魚ランチが激うま 個性的な接客は好き嫌いが分かれる

contents_4.jpg

今日のランチは久々に東京都中央区築地の築地場外に訪問させて頂きました。観光地となっておりますので、商品は比較的割高ですね。ランチタイムになると観光客目当てで高額な海鮮丼が飛ぶように売れております。海外の開講客は有名なチェーン店の寿司屋に行列をつくっていました。

contents_1.jpg

私は人生で初めて訪問させていただきました、鮪 おか戸築地食堂さんでランチを食べました。はっきり言うと煮魚、焼き魚は旨いです。丼物は食べていないので何とも言えませんが、私は「きんめの煮付け」1000円を頂きました。

contents_3.jpg

旬な魚を頂くのはホントに嬉しいですね。また絶妙な味付けの煮魚は並んでも食べるべきですよ。味わいがほのかに生姜の旨味も加味されてみりんの風味でキリっと引き立つ白身魚。きんめの煮付けが1000円の価格で頂けるのは嬉しいです。味も私好みで旨い。胸を張って皆さんにオススメできます。

ちょっと気になるのは多くの方が書かれていますが、接客の質です。私は悪いとは思いませんが、まずは常連優先です。一見さんは煙たがられますね。私はどんなお店でも腰を低くして「客なんだぞ」って威張りません。それでもホールの個性的なお爺ちゃんの接客は関西人だったら大げんかになりますよ。独特な愛想で冷たい接客に感じます。

それでも皆さんには食べに行って欲しいです。このホールの個性的な背の高いだるまのような体型の刈り上げお爺ちゃんはハートが温かいですよ。外見やファーストコンタクトは良いと言えませんが、テキパキトした接客。お店がお客さんに失態を行ったときのお詫びの行動とその後の対応が見事でした。迷惑を被ったお客さんも最後は笑顔でごちそうさまって帰っていきましたね。接客がベテランになっていてメリハリが足りないけど、私はお爺ちゃんの接客は好きですよ。また行きたくなりましたね。

サービス業で接客は重要なポイントなので、好き嫌いが分かれるとことですが、普通にしていて、食べたいものを店先の写真付きメニューで決めて、「焼き魚」は時間が掛かることを了解して注文しましょう。気持ち良い食事が出来ますよ。

徹底した常連贔屓のお店なので常連様用のメニューもありましたね。また偶然にも有名芸能人の方が家族で食べに来られていましたが、しっかり一般のお客様と同じように並んで待つように指示していましたね。有名人だからと区別しない姿勢は素晴らしいが、常連贔屓すぎて一見の私は少し居心地が悪かったです。

一つ気になったのはお米が柔らかいので年配者向けかもしれませんね。ほんと言いたいことが沢山あるお店ですが、築地場外で食べた食事の中でもTOPクラスの味わいでした。

鮪 おか戸築地食堂

昼総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 築地市場駅築地駅東銀座駅

吉野屋牛丼 私の食べ方 牛丼並玉子を注文前のページ

東京都中央区築地 in 登美粋 くじら専門店で鯨カツを次のページ

関連記事

  1. 食事日記

    大阪府八尾市 in フライショップてんぐ  1日2000個以上売れるコロッケ

    小ぶりで1個60円のフライ専門店が販売するコロッケ。絶対に旨いし外れ無…

  2. 食事日記

    今日のランチは焼肉ですが超豪華な焼肉で

    お昼にどうしてもと誘われて、こんな豪華なお肉を頂きました。店名はナイシ…

  3. 食事日記

    今日のランチは渋谷で和食!目鯛の西京焼きです

    渋谷で和食ってイメージが無いのですが知り合いが美味しいと言うことで行っ…

  4. 食事日記

    すき家と松屋 昼と夜に行ってみた!食べ過ぎかも

    先週のお話しですが、松屋にランチで訪問しました。うん。この鳥照り焼きネ…

  5. 食事日記

    Le Patissier JOUVAUD Provencal 広尾店のロカイユ

    めっちゃ旨い!これは超絶品の焼き菓子ですわ。ロカイユって焼き菓子ですが…

  6. 食事日記

    バーミヤン白金台店がオススメ!綺麗でお洒落なカフェみたい

    マンションの地下にあるバーミヤン白金台はオススメですよ。モーニングブュ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

アーカイブ

  1. 食事日記

    東京都品川区小山 in せい家 武蔵小山店 とんこつ系ラーメン
  2. 食事日記

    大阪府堺市 in 餃子製造販売店 いち五郎食堂 堺東店
  3. 食事日記

    ぼてぢゅう アトレ大井町店で食事も 大阪の味と言われるが
  4. 食事日記

    恵比寿 よってこさんの新メニューです。旨い!久々のヒット作ラーメンです。茄子坦々…
  5. 食事日記

    代官山やまびこさんで岩がき食べちゃいました。めっちゃクリーミーです。
PAGE TOP