静岡編の投稿です。宿泊したホテルが沼津リバーサイドホテルですが、ここのレストランKEYAKIさんで晩ご飯をバイキングにしました。前評判が高かったのですがリピートは無しです。いろいろ注文を付けたくなることが多かったのですが、ホテルバイキングで今回の体験は初めての事が多くて慣れていませんでした。それがあってリピート無しです。
料理はメインディッシュを魚かお肉から選びます。私は海老を注文しました。地産地消に拘っていたのは素晴らしいけどメインの海老は違うそうです。火が入りすぎていて堅かったですね。味付けもバーベキューソースと言われて食材の風味が飛んでしまうのでは？って思いましたがその通りでした。
その他いろいろ一般的な食材があったけどハワイアンフェアを開催していたので、自分でロコモコが作れました。これも目玉焼きにしっかり火が入っていたので想像とは違いましたね。
いろいろ気になる点はあったのですが、座席だけはもう少し考えて頂ければ良かったと思いますね。折角のホテルディナーなのにいろいろ考えさせられる時間でした。
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