目黒にある東京チカラめしに行ってきました。記事を書こうか悩んだけど
あえて苦言ですわ。
まず、接客ですが急増した店舗の為に従業員教育がまったく出来ていません。
なんか、店舗にカメラを付けて本部集中管理しているそうですが
その現場で無ければ分からない空気感を感じていない本部の人間では
従業員教育がまったくできていませんですね。ほんとガッカリですよ。
私が注文した焼き牛丼ですが、、、、、、、、、、、、、
私の前に運ばれていたきたときには、完全に冷え切っています。
注文を受けてから焼くから旨いのであって、完全に冷たかったですね。
どうも気になるのが、私の為に作った感じがしませんでしたね。
ようするに使い回しです。そうでなければ、驚くほど冷たくなった
お肉は食べるにあたいしません。私の前に座っていた女性も
なんだか作り直させていましたのは、冷えていたからでしょうか？？
私は急成長した企業体は必ず惨憺たる末路を辿ると思っています。
だからしっかりした接客が基本ですよ。間違った冷えた食事を
提供するって最低ですね。二度と食べに行かないですよ。
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