麺厨房（めんちゅうぼう）さんで深夜に食事ですわ。
ここの中華料理は変わっているのですよね。食券を
購入するのですが、メニューが無い場合が多いです。
その時は現金払い。知らない方はご注意をしてくださいね。
店員さんがめちゃくちゃ愛想があって素晴らしいです。
地元の人間に愛されていますね。
さて、角煮ラーメンを食べたのですが、角煮が本格的な味。
これは日本人が苦手な八角を使っています。
あの独特な臭いが凄く厳しいですね。
そして皮が皮っぽすぎて、本場の下町中華料理です。
苦手は人は多いかも。
麺は極太ストレート麺。出汁はすごく美味しいのですね。
でも、角煮と合わなかったですね。
良いお店なので今後もいろいろ食べてみたいです。
この記事へのトラックバックはありません。
夏は「ひやしあめ」と冬は「あめゆ」 温度によって名前が変わる
今日のランチは新宿歌舞伎町でイタリアン＆スペイン料理のお店
大阪府羽曳野市 in 肉の竹田屋 絶品！煮豚ばら
大阪府豊中市 in ええとこ豆腐 こーい豆乳
静岡県三島市 in ホテル昭明館 ホテルで食事
Copyright © ほうへんの食事日記 All rights reserved.
この記事へのコメントはありません。