食事日記

神戸らんぷ亭の塩牛丼(しおぎゅうどん)初めての味わい。食べ方は

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渋谷に急用で行っておりました。そしてなかなか面白い話を伺いました。

さて、ランチはどうするのか?時間が無かったので、5年ぶりに神戸らんぷ亭で

塩牛丼を頂きました。これは珍しいです。人生始めての塩牛丼。

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塩牛丼とサラダセットを頂きました!リーズナブルな580円。

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つゆぬきです。おつゆはまったくありません。そしてサッパリ塩味で

塩を引き立てるための胡椒がすごくキツイですね。もっとレモンや

柑橘系を強くしてみるともって味わい深くなりますね。味が比較的

浅めですね。

ここで私のオススメの食べ方

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お店に備え付けの「神戸サラダ壱番館 和風ドレッシング あわせ味」を

塩牛丼の上に小さじ2杯ほど掛けてください。

これが旨いです。マヨラー必見の味わいですよ。ぜひ挑戦してね。

ドレッシングをかけ過ぎないでね。このドレッシング味が濃いですから。

さあ、皆さんお試しアレ!!!

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