食事日記

東京都渋谷区恵比寿西 in 代官山やまびこ  大満足の和食

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代官山やまびこ 久々の訪問です。かならず地鶏のからあげを注文。都内でもTOPクラスの旨さを誇るからあげ。フリッターのような衣ですがかなり軽く仕上がっています。食べ出したら止まりません。赤ちゃんのげんこつぐらいある大きさです。

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お願いすれば快くお造りを作ってくれます。その日に仕入れた最高においしい魚です。ほんとこれだけで大満足の一品ですよ。

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弘法芋です。非常に粘りが強くてご飯に掛けてみました。なんとこの日は自然薯もあったので食べ比べしてみました。

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自然薯です。見た目では解りませんが自然の香りが強いのは自然薯ですね。

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厚み、大きさでも驚きを隠せない厚切り鮭です。これを食べるために訪問する方もおられますよ。大きいだけでなく塩加減も抜群でいつも食べたくなりました。

3月初旬に再訪問しました。何度でも通いたくなる名店です。

タイトル

ジャパーン47chの炭ラーメンは東京でもあるぞ!恵比寿にある「代官山やまびこ」

ど~~ですか!ジャパーン47chの炭ラーメンは東京でもあるぞ!

恵比寿にある「代官山やまびこ」の備長炭ラーメンです。

温かい、冷たい両方ありますぞ。これを食べるために

私は通っています。激うまです。

特につけ麺は絶品です。つけ麺で日本トップ3のつけ麺に入りますよ。

それぐらい絶品の「備長炭ラーメン」を食べてみてください。

旨すぎますからね。

この黒光りが怪しいけど旨いですよ。

ランチもやっています。しかし夜にも定食があり

追加に注文してくださいね。激うまですわ。

代官山 やまびこ

関連ランキング:懐石・会席料理 | 代官山駅恵比寿駅中目黒駅

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