先週後半ですが、久々に恵比寿横町に行ってきました
牛トロフレーク
生しいたけをおでんの具に。これが絶品
肉厚でしいたけステーキって感じですね。
食感はもちもち、しゃくしゃくって感じですね。
ダシが薄味ですが、しっかり昆布の味わいもあり
絶品ですよ。
久々に関西の味を体感して嬉しかった私です。
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