大阪市北区　in　らぁ麺もう利梅田店　　　　まぜそば？

休日の梅田第3ビルでランチ訪問してきました。さすがにいろんなお店が休日でもオープンしていましたが「らぁ麺もう利梅田店」さんに決めました。決めては行列が少なかったのですぐに食べられると思ったのでランチタイムですが並びました。前に2組だけなのですぐだと思ったのに20分ぐらい待ちました。タイミングだと思いますが、並ぶのが苦手な私には辛い時間でした。

券売機で食券を購入しようとして鶏白湯ラーメン900円の大盛り100円。チャーシュー丼を注文しようとしても券売機で購入できず。釣り銭切れのようでした。
つれと訪問したのですが、店内は以上に狭いから閉所恐怖症の私にはちょっとドキドキした時間です。そして最悪なことに角の席に通されました。この座席は絶対にいらないです。紙ナプキンや吸水ボトルも無いし非常に狭すぎます。この座席で食べさせられたら絶対にリピートしたくないですね。
料理の提供もわざわざ隣の方の前に出されるし、良いことなしですよ。ちょっとでも座席を増やしたいのはわかるけどサービスに疑問です。

鶏白湯はスープが少なすぎる。ラーメン丼がオシャレなこだわりかも知れませんが、スープが少なくて済からこのタイプを選んだのか分かりませんが、まぜそば感覚です。そして味が濃厚よりも濃すぎて塩味がかなりきつかったです。
麺は極細ストレート麺。しかし提供された段階でアツアツ感はなく食べやすいけど、スープが少ないまぜそばみたいだからすぐに冷えてしまう。

チャーシュー丼は醤油をかけすぎでこちらも塩味がきつすぎる。せめてマヨネーズをトッピングして欲しい。それでも濃いと思う。

かなり期待したのですが、鶏白湯はスープが少なすぎるまぜそば的な感じだし、チャーシュー丼も塩味が厳しいです。接客は平均的ですが口数は多いけど行動できないタイプの接客は心地よくありませんね。ラーメンを作っておられる方の笑顔に癒やされました。
オペレーションがまだまだ不慣れなのでしょうかキビキビしているけど小手先の接客で気持ち良いものではありませんでしたね。