明石市に訪問して魚の棚商店街のハセ蒲鉾 魚の棚商店街さんで練り物を購入しました。名物！？の「たこ天」と「たこコロッケ」「金時豆」をテイクアウトしました。たこ天よりも気になったのは金時豆です。甘いのかどんな味わいなのか気になって挑戦してみました。
持ち帰ってレンジでチンして金時豆から頂きました。想像していたよりも甘みが少なくてすこしパサパサ感があります。何を付けて食べたら合うのか分からないまま完食しておりました。そのままでもほんのり甘くて美味しいけど、何か物足りない。お醤油は鉄板に合いますが醤油味だと大きいので多くは食べられませんね。お茶うけとして十分満足しました。
たこコロッケはネーミングだけかな。タコの存在が微妙でしたね。たこ天はかなりハードな堅さなので私は好みではありませんでし。もう少し柔らかく仕上がっていたらすごくおかずとしても良いのですが、これっておでんにいれて煮込むのかな？いろんな食べ方のアレンジを考えてましたが、珍しい練り物系で注目のお店です。
ハセ蒲鉾 魚の棚商店街 （その他 / 山陽明石駅、明石駅、人丸前駅）
テイクアウト総合点★★☆☆☆ 2.7
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