食事日記

兵庫県丹波篠山市 in 西紀サービスエリアフードコート 味噌ラーメンに細麺

丹波篠山まで仕事で向かっている途中でランチ。西紀サービスエリア(下り線) フードコートさんで黒豆味噌をつかった味噌ラーメンセットを食べました。はっきり言えばリピートしません。まったく私の口には合いませんでした。


まず温度です。火傷防止の為かかなりスープの温度が低めに設定されています。食べやすいけどここまで温度が低いと抵抗有りました。そして麺が完全に伸びきっています。これも好みなのですが私には合いませんでした。決定的なのが味噌ラーメンなのに細麺でした。メニューの写真では解らなかったけど。味噌ラーメンに極細ストレート麺は合いません。メニュー写真ではチャーシューが肩ロースなのに提供されたのばバラ肉チャーシューってこれも気になりました。油っぽい味噌ラーメンですね。トッピングの黒豆のかき揚げも味が薄くて口に合いませんでした。


お腹が減っていたのでセットにしたのですがコロッケも冷たい。お米は美味しかったです。申し訳無いけどオススメする要素が無かったのですがコレは私の温度と味の好みがフードコートとは違っただけなので確認してみてください。
 

 

西紀サービスエリア(下り線) フードコートその他 / 丹波大山駅篠山口駅
昼総合点☆☆☆☆ 1.3

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