力強い名前の店名ですがとんこつラーメン店です。仕事で立ち寄ったのですが駐車場もあって有り難いですね。ラーメン虎と龍 堺新金岡店です。本格的博多ラーメンと店にも書いているのでかなり期待したのですが、私の好みには対応出来ていませんでした。
入店して比較的空いていたので一人でゆったり座れる座席に通されて、この点はしっかり社員教育出来ていると感心しきりです。一人で入店してカップルや家族に近いと気が引けますからね。ほんとniceな座席でした。
味は「あっさり」と「しっかり」から選べました。本格的なのはしっかりらしいので注文です。ここでめちゃ残念な事が起きました。私は博多ラーメンといえば「ハリガネ」以上で注文したいのです。店員に麺の堅さは選べますか？って聞いたら「当店は固めですよ」って言われて堅さを選べませんでした。残念です。
食べ始めた麺の堅さは希望する堅さではありませんでした。堅めですがもう少し堅めが大好きなんです。チョイス出来なかったのは残念です。そしてスープの味わいは物足りないです。本格的な味わいらしいですが、非常にあっさりしてもっとパンチのある動物性の存在感を感じたかったですね。食べやすくて良いのですが、しっかりした私のしっている本場博多で食べ歩いた味わいではありませんでした。動物性の臭みが苦手な方には非常に食べやすいと思いますよ。
天津飯セット980円をチョイスしたので天津飯のレビューもさせていただくのですが、見た目が非常に美しいですね。中華料理店以上に見た目に感動です。しかし味わいですがアンがまずヌルイです。もっと熱々なのが希望ですが、ゴクゴク飲めるレベルのアンでは物足りない。また味わいも和風テイストで中華味ではありませんでしたね。ガッツリ系のあっさり味コンビです。
食べ放題の薬味です。嬉しい配慮ですがわざわざ取りに行かなければならないのは面倒ですね。テーブルに取り分けて頂けると有り難いです。コストはあがるけど替え玉が150円ほどだったので、ちょっと高めの設定だからある程度はサービスを提供しても良いのではないでしょうか。
駐車場も完備されておりますので安心して食べに行けますね。入り口がちょっと変わった形なのでなんで？って思う風除湿でした。
昼総合点★☆☆☆☆ 1.5
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